Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

А я, оказывается, талант!

Вот он Ваш Торт Шкатулка
Замысловатый и изысканный. Наверно вы творческий человек. А мне дадите тортика попробовать? Надеюсь, что вы не жадный, а то мне такой тортище не по силам. Приятного аппетита!image
Пройти тест

моя гурмания.

Хочу рассказать о наших самых любимых блюдах, вдруг кому пригодится. Девченки мои это все просто обожают, а если учесть какой Верничка сейчас едок, то... В общем обе мои принцессы всегда на ура лопают суп-пюре с креветками. Готовить просто, и на мой взгляд, вкусно. Беру картошку, цв капусту, морковь, лук.Все режу и варю просто в воде, до готовности. Я из-за своей лени креветки беру чищенные, одну упаковочку, отвариваю их немного в воде отдельно от овощей, промываю и кидаю в уже почти готовые овощи, кипячу еще минут пять. Солю. Потом сливаю "бульон", почти весь, и блендером все взбиваю в пюре, у меня погружной блендер, прямо в кастрюле и взбиваю. Получается довольно густое пюре, и прямо сразу разбавляю до нужной консистенции. Я разбавляю сливками 10%, прим 200 гр на приличную кастрюльку, можно тем же бульоном овощным, и если разбавили бульончиком, то масло растительное добавьте. И все. Вероничка ест просто супчик, Женечке даю к нему греночки белые, и несколько креветочек кидаю в супец целеньких, она их любит так прямо есть. Скажу шепотом, и сама этот супец обожаю))) Этот суп можно и с курицей сделать, тоже вкусно, но не гурманисто)))

Блюдо №2. Котлеты рыбные. Беру в равных частях судак и семгу, филе естественно. И дальше все как в обычных котлетках. Рыбу на блендере, сырую, лук там же, хлебушек размочила, яйцо. Все посолить и перемешать. Жарю без панировки, просто в масле, для детей полусуфле, обжарила слегка с одной стороны, перевернула, прихватились котлетки, заливаю кипятком до середины котлет, накрываю крышкой, и парю, пока вода не выкипит, потом детские сразу снимаю со сковородки, а свои до корочки.Ммммм, вкуснятина. Но именно из судака с семгой, ага. Другой состав не принимается моими девушками.

Блюдо №3. Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке с фаршем и помидорами. кабачки, баклажаны, помидоры режу кружочками, фарш слегка обжариваю с луком на сковороде, до полуготовности, потом слоями кабачки и баклажаны на него выкладываю, солю, помидорные круги кладу, чуть чесночка и сверху тертый сыр. В духовку примерно на минут 40-60, какая сковорода. Всегда лопают, даже если от всего остального уже отказались. Да, забыла, баклажан должно быть много больше кабачков, я кабачки из экономии кладу, сама их ем, а девченки баклажаны предпочитают.
ну вот и похвасталась. Попробуйте, и приятного аппетита!!!)))

вот прошла тест...

Вы пришли в Город Последних Романтиков




Оказывается, в нашем грешном мире ещё остались романтики и Вы один из них:) Поздравляю! И это не беда, что жизнь превращает нас в циников. В глубине души мы всё равно останемся романтиками, несмотря ни на что. А ещё некоторые из нас иногда пишут стихи. Например, такие:


Небеса ноября, как поэт-невростеник,

Птичьи крылья к остылой груди прижимают.

На обед, как всегда, покупные пельмени

Ты нам варишь в кастрюле с отбитой эмалью.



Сядем есть мы вдвоём. Скажешь ты между делом,

Что набойки менять раньше срока пришлось,

Что от плойки сегодня запахло горелым,

Или вспомнишь пустяк, что судьба под откос.



А потом повторишь, что не стоит влюбляться

Беспечальному мальчику лет двадцати

В ту, кто верит с трудом, что и ей было двадцать,

Чья привычка к потерям научит грустить.



Я склонюсь и твои поцелую колени,

Точно зная, что счастлив с твоею печалью,

Что не ел никогда я вкуснее пельменей,

Чем из жёлтой кастрюли с отбитой эмалью.


(Максим Свириденков)
Пройти тест